LES CLOS DE PAULILLES 2009 - blanc

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Les Clos De Paulilles 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Situé dans une magnifique petite crique au pied de la Grande Bleue, dans un site classé, le Clos de Paulilles, jadis propriété du sénateur Pams, a été racheté par la famille Dauré en 1975. Entourée de vignes en terrasses, la ferme-auberge donnant sur la plage vous attend pour une dégustation des vins du domaine. Ce collioure blanc, or pâle aux reflets brillants, présente un nez expressif et fin, floral et minéral. La bouche se révèle vive et intense dès l’attaque, dévoilant un léger boisé et de jolies notes de poire et de fleurs blanches. Un vin harmonieux que l’on verrait bien accompagner un loup au fenouil grillé sur des sarments de grenache. Le rosé 2010 (5 à 8 €; 100 000 b.) est cité.

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Détail du vin Les Clos De Paulilles 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles 2009 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Clos De Paulilles 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LES CLOS DE PAULILLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure