LE SECRET DE LESTRILLE 2010 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Le Secret De Lestrille 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-Louis Roumage a passé graduellement le relais à sa fille Estelle. À la tête du vignoble familial depuis 2006, celle-ci a l'art, elle aussi, de faire parler le terroir. Le premier coup de cœur du domaine échut à un bordeaux rouge 1985. Voici le dixième, pour un pur merlot, cépage qui donne aux vins rouges de l'Entre-deux-Mers leurs lettres de noblesse. La robe ? « Haute couture », « bordeaux sombre et jeune ». Le nez ? Un boisé intense, élégant et bien marié, évocateur de noisette et de cacao, mais aussi beaucoup de fruit, des baies noires, du cassis, de la fraise, du pruneau, une touche de truffe… Quant à la bouche, savoureuse et longue, elle s'impose par sa présence chaleureuse, par ses tanins soyeux, épicés et bien fondus. « Quel vin ! Digne d'un grand cru », conclut un juré sous le charme. On pourra le déboucher dès aujourd'hui, sur un salmis de palombe ou sur un fondant au chocolat, mais il saura aussi attendre cinq ans, voire bien plus longtemps. La cuvée principale 2010 (5 à 8 € ; 58 000 b.), mi-cuve mi-fût, obtient une étoile, tant pour son bouquet (baies noires et boisé chocolaté) que pour son palais qui dévoile un heureux mariage du raisin et du merrain. Un vin puissant et élégant, bientôt prêt et apte à la garde.

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Détail du vin Le Secret De Lestrille 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Secret De Lestrille 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Secret De Lestrille 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Secret De Lestrille 2010 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Secret De Lestrille 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Secret De Lestrille 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. LESTRILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur