LE ROC Don Quichotte 2019 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Le Roc Don Quichotte 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le duo classique négrette-syrah pour ce fronton élevé en foudres et en barriques. Au nez intense de rose, d'épices et de fruits noirs mûrs répond une bouche ronde, ample, dense, bien structurée, avec en finale de beaux amers qui apportent du dynamisme. Pour la cave.

Dom. Le Roc : Le vigneron

Dans la famille Ribes, chacun trouve sa place. Jean-Luc, qui est bluesman à ses heures, a repris la propriété familiale en 1981, et a été rejoint au fil du temps par Frédéric et Cathy, puis par Pierre, et désormais par Anne et Grégoire, représentant la dernière génération. La propriété couvre aujourd'hui 38 ha, en conversion bio, avec la reprise du Ch. Fortis.

Vins de Fronton

Achetez vos vins de Fronton en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Le Roc Don Quichotte 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Roc Don Quichotte 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Roc Don Quichotte 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Roc Don Quichotte 2019 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Roc Don Quichotte 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Roc Don Quichotte 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Roc Don Quichotte 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Roc Don Quichotte 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LE ROC

la Fiche du producteur