LE PETIT SAINT-VINCENT 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Le Petit Saint-vincent 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Établi au coeur de l'aire d'appellation, Dominique Joseph exploite un domaine de 12 ha complanté principalement de cabernet franc. Son 2007 présente une robe grenat profond à reflets violets et un nez au fruité varié (griotte, cassis et mûre) qui inspirent confiance. Le palais est en harmonie, fruité à l'attaque, ample et consistant. Cette bouteille pourrait s'épanouir dans les deux ans à venir. La cuvée Pélo 2007 (8 à 11 €), une étoile, a connu partiellement le bois. Pas de boisé dans sa palette, mais des arômes de fruits macérés traduisant une vendange bien mûre et une bouche puissante et charpentée. Un autre vin apte à une petite garde (deux ans).

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Détail du vin Le Petit Saint-vincent 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit Saint-vincent 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit Saint-vincent 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Petit Saint-vincent 2007 rouge ont-elles été produites ? 37 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Petit Saint-vincent 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit Saint-vincent 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

37 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOMINIQUE JOSEPH

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny