LE PETIT CHAMBORD 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Le Petit Chambord 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette magnifique cuvée se compose d'une majorité de pinot noir assemblée à 33 % de gamay vinifié en macération carbonique et à 5 % de côt. Il en résulte un vin doté d'une belle robe rubis foncé aux reflets violines. Le nez, expressif et complexe, mêle la fraise et la framboise légèrement compotées à des notes de fruits noirs et à une nuance de cuir qui témoignent de raisins récoltés à bonne maturité. Généreuse et puissante, étayée par des tanins veloutés et fondus, la bouche s'étire en une longue finale sur les fruits rouges.

Le Petit Chambord : Le vigneron

François Cazin exploite (en culture « très raisonnée ») une propriété familiale de 23 ha située à la lisière de la forêt de Cheverny, aux portes de la Sologne. Transmise de père en fils depuis quatre générations, elle est régulièrement sélectionnée dans ces pages.

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Détail du vin Le Petit Chambord 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit Chambord 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit Chambord 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Petit Chambord 2015 rouge ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :
2017 - 2022
Production :
23 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cheverny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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