LE PETIT ÂNE DE LA MOULEYRE 2012 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une fois de plus, le Petit Âne passe haut la barre. Ce vin, qui doit presque tout au merlot, affiche une robe soutenue et jeune aux reflets violets. Son bouquet complexe, fait de petits fruits noirs légèrement vanillés, laisse une impression de fraîcheur. Charnu à l'attaque, ample, concentré et de bonne longueur, le palais montre une belle présence ; ses tanins sévères en finale incitent à le laisser en cave.

Scea Anna Et Jacques Favier : Le vigneron

Anna et Jacques Favier sont à la tête depuis 2000 de ce petit cru de Fronsac : 2,5 ha plantés sur le tertre argilo-calcaire de la Mouleyre (80 m d'altitude). Trois étiquettes ici : Château Vieux Mouleyre, le grand vin, Sagesses, une cuvée haut de gamme, et le Petit ne.

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Détail du vin Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard pommes sarladaises.

Garde :

2018 - 2021

Production :

6 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA ANNA ET JACQUES FAVIER

la Fiche du producteur