LE MOULIN DE VALÉRIEN Cru du Moulin à vent 2015 - blanc

Bordelais • Cérons

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Aujourd'hui découronné et sans ailes, ce moulin à vent rappelle que le plateau de Cérons et de Podensac connut autrefois une vocation céréalière et meunière. Il donne son nom à cette cuvée de Cérons, appellation à laquelle Valérien Ducau est très attaché. Le 2015, s'il revêt une robe pâle, offre un bouquet expressif, partagé entre miel, raisin sec, pêche de vigne et agrumes, et laisse le souvenir d'un vin flatteur et bien équilibré.

Scea Vignobles Ducau : Le vigneron

En 1976, Valérien Ducau, issu d'une famille de viticulteurs, achète des vignes en graves. Il appelle son petit domaine Clos Graouères (graves, en gascon). En blanc, il propose notamment du cérons sous l'étiquette Moulin de Valérien.

Vins de Cérons

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Château de Cérons 2008 (liquoreux)

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Détail du vin Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Moulin De Valérien Cru Du Moulin à Vent 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet aux abricots.

Garde :

2019 - 2024

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES DUCAU

la Fiche du producteur

Appellation :