LE MOULIN DE LA TOUCHE Grolleau gris 2012 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Val de Loire

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine a été créé en 1970 sur les coteaux sud qui dominent le marais breton et la baie de Bourgneuf-en-Retz ; 16 ha de vignes aujourd'hui entourant un ancien moulin érigé en 1745 et transformé en caveau par la famille Hérissé. Celle-ci met le grolleau gris à l'honneur avec ce 2012 jaune pâle et lumineux, au nez puissant, fruité – agrumes, fruits blancs (pêche, poire), fruits jaunes (abricot) – et finement floral. Le palais prolonge avec force intensité ce caractère fruité et offre un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur. À réserver pour un poisson noble, un filet de turbot au beurre blanc par exemple. Le Chardonnay 2012 (8 000 b.), moins abouti mais appréciable pour son expression aromatique et sa bonne longueur, est cité.

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Détail du vin Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Moulin De La Touche Grolleau Gris 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

VINCENT HÉRISSÉ

la Fiche du producteur

Appellation :