LE MENUT DES JACOBINS 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Menut Des Jacobins 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le Menut des Jacobins provient des vignes les plus jeunes (trente-cinq ans) du Couvent des Jacobins. Le 2014 s'annonce par une robe soutenue et par de discrets arômes de fruits rouges qui s'épanouissent à l'aération. Particulièrement ronde, d'un beau volume, adossée à des tanins enrobés, la bouche laisse une agréable sensation d'onctuosité.

Scev Joinaud-borde : Le vigneron

Jusqu'à la Révolution française, le couvent des Jacobins abritait des moines dominicains, qui ont contribué à l'épanouissement du vignoble saint-émilionnais. Ce cru de 10,7 ha, établi au coeur de Saint-Émilion sur de très anciennes caves souterraines (XIII^eet XIV^es.), appartient à la famille Joinaud-Borde depuis 1902. L'actuelle propriétaire, Rose-Noëlle Borde, associée depuis 2010 à Xavier Jean, a confié la direction technique à Denis Pomarède. Depuis 2010, un vaste programme de restructuration est en cours (replantation, introduction du petit verdot).

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Détail du vin Le Menut Des Jacobins 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Menut Des Jacobins 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Menut Des Jacobins 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Menut Des Jacobins 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Menut Des Jacobins 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Menut Des Jacobins 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Menut Des Jacobins 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Menut Des Jacobins 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau rôtie.

Garde :

2020 - 2024

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEV JOINAUD-BORDE

la Fiche du producteur