LE FIEF NOIR Cocagne 2020 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le seul grolleau est à l'œuvre dans cette superbe cuvée d'un seyant rouge grenat, ouverte sur des arômes de fruits rouges finement épicés. Une belle typicité à laquelle fait un long écho une bouche souple, fluide, pleine de fraîcheur et d'une longueur remarquable. Savoureux.

Le Fief Noir : Le vigneron

Dominique Sirot et Alexis Soulas, œnologues, ont visité ce domaine de la vallée du Layon en 2012, pour déguster les vins de Catherine et Olivier de Cenival (Dom. des Chesnaies). Séduits, ils ont quitté la Corse (les deux associés œuvraient alors au Dom. Terra Vecchia) et repris en 2014 l'exploitation (31 ha conduits en bio) qu'ils ont rebaptisée en 2017, choisissant le nom de Fief noir en hommage au terroir de l'Anjou noir.

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Détail du vin Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Le Fief Noir Cocagne 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Val de Loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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