LE CLÉRET Cuvée Dalmain 2007 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avec des vieilles vignes de sémillon et de muscadelle âgées de soixante-quinze ans récoltées fin octobre, on pouvait s'attendre à un vin d'une grande richesse: de fait, c'est un côtes-de-bergerac atypique que l'on découvre, qui joue clairement dans la cour des liquoreux et non des moelleux (sucres résiduels: 116 g/l). Sa robe d'un doré intense annonce un bouquet explosif et complexe d'abricot confit, de pêche, de fruits exotiques et de fleurs blanches, le tout agrémenté de miel. Particulièrement concentrée dès l'attaque, la bouche dense et longue est équilibrée grâce à une jolie fraîcheur. Puissant et aromatique, ce 2007 hors catégorie sera plutôt à apprécier en fin de repas, sur un bleu d'Auvergne par exemple. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Cléret Cuvée Dalmain 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LE CLÉRET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac