LE CHÂTEAU D'ALBAS Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Ch. d'Albas suit les préconisations de la méthode Cousinié visant à l'équilibre nutritionnel du cep, qui améliore la résistance aux maladies et diminue d'autant les traitements phytosanitaires. De ses terroirs de grès difficiles et austères est né un vin qui sort des sentiers battus : alors qu'il semble empreint de légèreté, la moindre agitation du verre provoque une explosion de cassis et de mûre. La bouche ? Confortable, allègre, mêlant la douceur de la soie et la chaleur des épices, de belle longueur, elle laisse l'impression d'une rare finesse.

Ch. Saint-jacques D'albas : Le vigneron

Amateur de vins, Graham Nutter a racheté ce domaine viticole et restauré tant ses vignes que ses vieilles pierres - notamment la chapelle romane du XI^e s. qui domine la propriété. Il exploite 30 ha et propose plusieurs cuvées de minervois et d'IGP pays d'Oc.

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Détail du vin Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Château D'albas élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau aux épices.

Garde :

2018 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINT-JACQUES D'ALBAS

la Fiche du producteur