LE BOUC ET LA TREILLE Réserve de la Tour 2015 - blanc

Beaujolais et Lyonnais • Coteaux-du-Lyonnais

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce chardonnay conjugue harmonieusement la rondeur et la fraîcheur. L'élevage en cuve durant cinq mois a permis de préserver une belle expression aromatique évoquant les fruits jaunes et les fruits exotiques.

Le Bouc Et La Treille : Le vigneron

À l'origine en polyculture (farine, pain et vin), ce domaine s'est scindé en 2014 en deux entités. Le Bouc et la Treille se consacre désormais exclusivement au vin. Le vignoble de 9 ha est conduit par deux associés : Stéphane Vier (aux vinifications) et Yves Aubry (à la culture), rejoints par Florie Brunet en 2016. La viticulture est bio depuis le millésime 2010 et les cuvées sont vinifiées sur le site de l'ancien château de Poleymieux (brûlé en 1789).

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Détail du vin Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Bouc Et La Treille Réserve De La Tour 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de cabillaud en papillote.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

LE BOUC ET LA TREILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais