LE BARON DE ROUILLAC 2012 - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Le Baron De Rouillac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un peu fermé mais prometteur, ce pessac-léognan s'ouvre doucement à l'aération sur des arômes complexes de toast, de vanille, de fumé et de groseille. Rond et bien équilibré, étayé par des tanins soyeux, le palais se montre déjà aimable tout en affichant un bon potentiel.

Ch. De Rouillac : Le vigneron

Ancien footballeur devenu chef d'entreprise, Laurent Cisneros a vendu l'entreprise familiale et quitté la Charente pour acquérir en 2010 ce cru de 23 ha, ancienne propriété du baron Haussmann. Il a aussitôt entrepris d'importants travaux pour améliorer la qualité du vin (cuvier HQE), tout en raisonnant les pratiques viticoles.

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Détail du vin Le Baron De Rouillac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Baron De Rouillac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Baron De Rouillac 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Baron De Rouillac 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Baron De Rouillac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Baron De Rouillac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Baron De Rouillac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Baron De Rouillac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moelleux au chocolat.

Garde :

2017 - 2022

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DE ROUILLAC

la Fiche du producteur