LAVAU 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Lavau 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau s’est établie dans la vallée du Rhône en 1964. Elle signe un gigondas qui comprend une proportion assez forte de syrah (40 %), le grenache se limitant à 50 % de l’assemblage. Ce 2007 exprime des arômes de fruits mûrs qui prennent en bouche un caractère confituré. Ample à l’attaque, charnu, il évolue sur des tanins fondus et finit sur une touche de cacao. Jeune, il accompagnera du lapin; après quelques années, une viande en sauce.

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Détail du vin Lavau 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lavau 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lavau 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lavau 2007 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lavau 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lavau 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

MAISON LAVAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas