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Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Adepte de la biodynamie (le domaine est en cours de conversion), Laurent Herlin propose une cuvée d'inspiration rimbaldienne si l'on se fie à l'énoncé de son nom. Ce vin, proposé à l'examen du grand jury, est le fruit d'un travail précis à la vigne et au chai: vendange égrappée, pigeages légers, élevage patient (sept mois en cuve et six mois en fût). Les dégustateurs, impressionnés par l'élégance racée de sa tenue, l'ont été davantage par l'intensité généreuse du bouquet complexe et puissant. Quant à sa bouche, elle se signale par la finesse des tanins, par sa longueur et par son fruité compoté agrémenté d'un toasté discret. 2009 est le premier millésime de Laurent Herlin: pour un coup d'essai, c'est un coup de maître.

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Détail du vin Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Herlin Illuminations 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

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