LAURENT COLLET 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée qui doit tout au cépage majoritaire du Sézannais, des récoltes 2016 et 2015. Le nez mêle beurre, miel, fruits confits, foin séché et notes grillées. Une palette qui annonce la texture onctueuse du palais. Une attaque vive et un dosage discret (à la limite de l'extra-brut) assurent l'équilibre de ce blanc de blancs, qui s'accordera avec une viande blanche.

Champagne G. Richomme : Le vigneron

Un arrière-grand-père, charron-forgeron à Vertus, a fabriqué les roues du véhicule tiré par 24 bufs chargé de convoyer le fût géant de Mercier à l'exposition universelle de 1889. L'autre fierté de la famille, c'est le domaine de 11 ha constitué à partir de 1945 dans le Sézannais par 3 générations. Certifié HVE, il est géré depuis 2008 par Christophe et Florence Richomme, rejoints par Laurent Collet, le beau-frère. Deux étiquettes : Laurent Collet et G. Richomme.

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Détail du vin Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Laurent Collet 100_% Chardonnay Cuvée Laurent Collet blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE G. RICHOMME

la Fiche du producteur

Appellation :