LAROCHE Les Vaucoupins 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un 1^ercru délicat et frais, bien représentatif de l'appellation. La séduction opère dès l'olfaction, tournée vers les fruits jaunes, le citron et une minéralité très fine. Une même élégance caractérise la bouche, ronde, dense et généreuse, ouverte sur les fruits blancs bien mûrs, avec en soutien un léger boisé toasté et un trait de minéralité. Subtil sur toute la ligne.

Dom. Laroche : Le vigneron

Négociant et producteur, Michel Laroche est l'une des figures du Chablisien. Fort d'un vignoble passé de 6 ha à la fin des années 1960 à 100 ha aujourd'hui, le domaine - fondé en 1850 - a son siège à l'Obédiencerie, un ancien monastère bâti au-dessus d'un caveau du IX^es. ayant abrité les reliques de saint Martin. Une signature incontournable des vins de Chablis, entrée en 2009 dans le giron du groupe Advini. Michel Laroche se consacre désormais à sa nouvelle propriété créée à partir de vignes familiales, le Domaine d'Henri.

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Détail du vin Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Laroche Les Vaucoupins 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

Production :

6 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :