LAPEYRE Vent Balaguèr 2015 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Vent Balaguèr ? Un vent chaud venu d'Espagne à l'arrière-saison, qui a permis ces vendanges en décembre. Après un élevage de six mois en cuve et de dix-huit mois en fût, le vin affiche une robe d'or aux reflets cuivrés : l'annonce d'une belle concentration. Fruits exotiques confiturés, légèrement caramélisés, bonbon au miel, le bouquet, enrobé d'un délicat boisé, évoque les raisins passerillés. La bouche, à l'unisson, se déploie avec ampleur, générosité et longueur, gorgée de sucre et de fruit. (bt de 50 cl.)

Jean-bernard Larrieu : Le vigneron

Vouée à l'origine à la polyculture, cette exploitation familiale acquise par Jean Larrieu en 1920 s'est progressivement spécialisée dans la viticulture sous l'impulsion de Jean-Bernard Larrieu, installé en 1985. De 4 ha, le vignoble est passé à une dizaine, complété en 2004 par les 7 ha du domaine de Nays-Labassère : en tout 18 ha aujourd'hui, conduits en bio certifié depuis 2005.

Vins de Jurançon

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Détail du vin Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Lapeyre Vent Balaguèr 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.

Garde :

2017 - 2029

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-BERNARD LARRIEU

la Fiche du producteur