L'ANCIENNE CURE L'Abbaye 2017 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu de sémillon majoritaire, avec en appoint le sauvignon et une goutte de chenin, cette cuvée jaune doré ne fait pas oublier le mémorable 2015, dernier en date des coups de cur obtenus par cette cuvée ; les volumes sont aussi réduits (moins du quart de la production 2015). Plus discret dans son approche que son aîné, ce 2017 séduit déjà et inspire confiance. Quant à la bouche, tout aussi réservée mais riche et bien construite, elle dévoile des qualités de richesse et surtout d'équilibre, avec une belle fraîcheur en finale : la promesse d'une bouteille accomplie dans quelques années.

Dom. L' Ancienne Cure : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui en bio un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

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Détail du vin L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'ancienne Cure L'abbaye 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

2022 - 2030

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 09 °C

Producteur :

DOM. L' ANCIENNE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :