LAMY-PILLOT Les Castets 2019 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

C'est l'unique cuvée rouge de l'appellation retenue par nos jurés. Ceclimattiendrait son nom de « castel », une petite forteresse qui de sa position haute permettait d'observer la route. Les épices de la barrique agrémentent un nez centré sur la violette et la cerise mûre. De la bouche, on retient l'attaque fraîche, les tanins fondus, la touche de caramel et surtout le fruit croquant et acidulé qui persiste très longuement en finale.

Dom. Lamy-pillot : Le vigneron

René et Thérèse Lamy ont créé en 1973 ce domaine, valeur sûre en chassagne et en saint-aubin. Leurs filles Florence (depuis 1997) et Karine (depuis 2004) conduisent aujourd'hui les 15 ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

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Détail du vin Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lamy-pillot Les Castets 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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