LAMÉ DELISLE BOUCARD Dom. des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Peaufiné par un élevage d'une année au contact du merrain, cette cuvée née de vieux ceps de cinquante ans sur graviers anciens s'anime à l'olfaction sur des arômes de fruits noirs et de boisé torréfié. La bouche, riche, puissante et concentrée, est encore sous la dépendance de tanins athlétiques, très présents en finale. L'attente s'impose.

Dom. Des Chesnaies : Le vigneron

En 1947, Lucien Lamé se lance dans la vente en direct puis ajoute sur l'étiquette le nom de sa femme Yvonne Delisle. L'aventure prend un nouvel essor en 1968 avec l'arrivée de son gendre Lucien Boucard. En 1989, les enfants de ce dernier, Philippe et Stéphanie (aujourd'hui aidés de leurs conjoints Patricia et Éric), ont pris le relais à la tête d'un vignoble de 45 ha souvent en vue pour ses bourgueil.

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Détail du vin Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 34 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lamé Delisle Boucard Dom. Des Chesnais Cuvée Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2019 - 2027

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES CHESNAIES

la Fiche du producteur

Appellation :