LA VENISE PROVENÇALE Cuvée réservée 2015 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un Daudet est le maître de chai de cette cave, mais il s'appelle Michel. Sa Cuvée réservée privilégie le grenache (70 %), accompagné du cinsault et de 10 % de counoise, cépage plus rare. Après des vendanges nocturnes, un pressurage direct et un élevage sur lies, le vin affiche une robe saumon clair et se montre éloquent au nez : la pivoine voisine avec la fraise des bois et le fruit rouge acidulé. En bouche, le discours est franc, à la fois vif et chaleureux, la finale longue, un rien nerveuse.

Cave Coopérative De La Venise Provençale : Le vigneron

La Venise provençale est le nom que l'on donne à Martigues – tout comme Bruges est la Venise du Nord. Un nom adopté par la coopérative de Saint-Julien-des-Martigues, créée en 1958. La cave regroupe aujourd'hui 110 viticulteurs qui cultivent quelque 200 ha.

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Détail du vin La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin La Venise Provençale Cuvée Réservée 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouillabaisse.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CAVE COOPÉRATIVE DE LA VENISE PROVENÇALE

la Fiche du producteur

Appellation :