LA RÉSERVE SAINT-DOMINIQUE 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

La Réserve Saint-dominique 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une pointe de cinsault ajoute sa touche florale à cette cuvée classiquement composée de grenache (70 %) et de syrah. Éric Bonnet affectionne les élevages en cuve. Ici, six mois ont suffi pour peaufiner le bouquet, ouvert sur des notes ensorcelantes de fraise des bois, d'églantine et de graphite. La bouche, fraîche et délicate, puis concentrée, riche, longuement imprégnée d'une saveur de framboise confiturée, est portée par des tanins à la fermeté toute juvénile. Une bouteille déjà irrésistible et qui ne manque pas d'avenir.

Réserve Saint-dominique : Le vigneron

Créée en 2005, la Réserve Saint-Dominique est l'activité de négoce d'Éric Bonnet du Domaine La Bastide Saint-Dominique, situé à Courthézon et valeur sûre de la vallée sud pour ses châteauneuf-du-pape, cairanne, côtes-du-rhône etvillages.

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Détail du vin La Réserve Saint-dominique 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Réserve Saint-dominique 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Réserve Saint-dominique 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Réserve Saint-dominique 2020 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Réserve Saint-dominique 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Réserve Saint-dominique 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Réserve Saint-dominique 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin La Réserve Saint-dominique 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

RÉSERVE SAINT-DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :