L. HUOT FILS Brut zéro Cuvée Initiale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1950, Louis Huot, héritier d'une lignée de viticulteurs, lance son champagne. En 2000, ce sont ses arrière-petits-enfants, Virginie et Olivier Huot, qui reprennent le domaine, fort d'un vignoble de 7 ha sur les coteaux sud d'Épernay. Déjà remarquée l'an dernier, leur cuvée Brut zéro assemble 60 % de noirs (les deux pinots à parts égales) au chardonnay. Comme son nom l'indique, elle n'a reçu aucune liqueur d'expédition, afin de mettre en lumière les arômes et l'équilibre originel du vin. À la robe or jaune répond un nez puissant mêlant les fruits jaunes et une touche de minéralité, suivi d'une bouche plaisante, charnue, dévoilant en finale une pointe d'amertume plutôt agréable. Arrivée à maturité, cette bouteille accompagnera des fruits de mer ou des copeaux de parmesan. (RM)

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Détail du vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LOUIS HUOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne