L'ÉTOILE 2004 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

L'étoile 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Xavier Saint-Dizier a pris la direction de la cave depuis le départ de l'emblématique Jean-Paul Ramio. Plein de fougue et d'entrain, ce jeune directeur propose un nouvel habillage pour cette cuvée 2004. Patrick Terrier, l'oenologue maison, offre, lui, une bouteille complexe aux notes sauvages de thym, de confiture de mûres, de fraises accompagnées de touches de sous-bois, de venaison et de cuir. Très fondu et épicé autour de tanins soyeux, ce joli vin de terroir développe beaucoup de volume et de finesse aromatique. Son équilibre chaleureux laisse une impression d'élégance dans une finale fruitée.

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Détail du vin L'étoile 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'étoile 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'étoile 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'étoile 2004 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'étoile 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'étoile 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure