L'ENVIE 2012 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

L'envie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Il devrait susciter... l'envie du consommateur, ce vin issu de vieilles vignes, élevé en barrique neuve. Il s'impose d'emblée par la profondeur de sa robe presque noire, à laquelle répond un nez intense, riche, complexe et voluptueux, mêlant les fruits confits et un boisé délicat, épicé et vanillé. Concentré en bouche, charnu, pulpeux et suave, il s'appuie sur des tanins enrobés et délivre des saveurs de pruneau et d'épices douces. De garde et déjà flatteur.

Despagne Et Fils : Le vigneron

Un ancêtre labourait la terre du côté de Saint-Émilion sous le règne de Louis XIV. Constitué en 1964 par Alain Despagne, rejoint par son fils Franck en 1986, le domaine actuel s'est agrandi et compte 25 ha : 14 en montagne-saint-émilion, avec le Château du Vieux Bonneau, et notamment sa cuvée L'Envie, 5 en lussac-saint-émilion (Château Jamard Belcour) et 6 en bordeaux supérieur.

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Détail du vin L'envie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'envie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'envie 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'envie 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'envie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'envie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'envie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin L'envie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf en croûte.

Garde :

2017 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DESPAGNE ET FILS

la Fiche du producteur