L'ENVIE 2005 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

L'envie 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Cette cuvée particulière du château Vieux Bonneau est issue d'un assemblage de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet-sauvignon. D'un pourpre violacé limpide, le 2005 présente un bouquet complexe qui mêle les fruits rouges à un boisé vanillé et toasté bien fondu (quinze mois de fût). Ample, rond et charnu, il apparaît rapidement dominé par une structure tannique imposante dont la sévérité devrait s'atténuer après trois à cinq ans de garde.

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Détail du vin L'envie 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'envie 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'envie 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'envie 2005 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'envie 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'envie 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DESPAGNE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion