KRUG Collection 1981 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Krug Collection 1981 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Prestigieuse maison, grande par sa réputation, petite par sa production (environ 500 000 cols par an). Fondée en 1843 par Joseph Krug, elle a été reprise en 1999 par le groupe LVMH, déjà détenteur, entre autres, de Moët & Chandon, mais la famille est restée aux commandes. Les vins décrits ci-dessous sont l'oeuvre d'Henri Krug qui a récement pris sa retraite, passant le relais à Olivier et Caroline. Rémy Krug est resté, lui aussi. Les bouteilles Krug Collection, qu'il faut commander chez Krug, portent des millésimes anciens et donnent droit à un certificat d'achat. Le sublime 81 dégusté par le jury portait ainsi le n° 2431. Habillé d'or soutenu, empyreumatique au nez comme en bouche, il s'éternise en finale sur des notes de miel citronné, appelant un ris de veau. Un coup de coeur unanime et respectueux, inspiré par un champagne âgé d'un quart de siècle. La rareté a un prix, pas loin de 450 € pour cette bouteille. Deuxième coup de coeur avec deux étoiles (mais le Guide ne reproduit qu'une étiquette par producteur et par appellation), le Clos du Mesnil 90, déjà distingué dans la précédente édition, toujours aussi expressif et racé, à peine moins coûteux que le précédent... (NM)

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Détail du vin Krug Collection 1981 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Krug Collection 1981 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Krug Collection 1981 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Krug Collection 1981 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Krug Collection 1981 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

KRUG

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne