JULIEN CRUCHANDEAU Les Valençons 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les cuvaisons de Julien Cruchandeau sont longues et le fût neuf est largement utilisé (50 % ici) ; des signes de l'ambition que porte le vigneron pour cette cuvée. Une cuvée dont on apprécie la finesse aromatique (cassis, framboise, fruits jaunes), la belle ampleur et le velouté en bouche.

Dom. Cruchandeau : Le vigneron

Le jeune Julien Cruchandeau, originaire de Chenôve, a longtemps eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010, avant de se consacrer pleinement à son domaine créé en 2003 : 6 ha répartis sur les trois Côtes (de Beaune, de Nuits et chalonnaise).

Détail du vin Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râbles de lapin.

Garde :
2019 - 2023
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Julien Cruchandeau Les Valençons 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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