JOSEPH SCHARSCH Wolxheim 2012 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le riesling bénéficie à Wolxheim d'une réputation ancienne, qui a valu à son vignoble une dénomination officielle. Planté sur un terroir marno-calcaire, il a engendré cette cuvée au nez très typé, passant des agrumes à une note minérale. Vif et persistant, un vin fait pour les produits de la mer. (Sucres résiduels : 4,7 g/l.)

Dom. Joseph Scharsch : Le vigneron

Enracinée à Wolxheim depuis 1755, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié plus de 12ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

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Détail du vin Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 680 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Joseph Scharsch Wolxheim 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres chaudes.

Garde :

2014 - 2018

Production :

4 680 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. JOSEPH SCHARSCH

la Fiche du producteur