JOSEPH GSELL P. 2011 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Joseph Gsell P. 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Bien que le pinot noir ne puisse revendiquer la mention « grand cru », les vignerons alsaciens sont plusieurs à le cultiver sur ces terroirs d'élite. Ils signalent discrètement son origine en indiquant sur l'étiquette l'initiale du terroir, à l'intention des initiés. Ce « P » provient ainsi du Pfingstberg. Sa couleur sombre, tirant sur le cassis, annonce dès l'abord un vin d'une belle concentration. La palette aromatique, complexe, mêle les petits fruits rouges, la torréfaction et les épices. La bouche présente une structure fraîche et des tanins encore fermes.

Joseph Gsell : Le vigneron

La propriété, acquise en 1821 par la famille, est aujourd'hui conduite en bio par Joseph Gsell et son fils Julien. Elle couvre 9ha autour d'Orschwihr, gros village viticole au sud de la route des Vins, et comprend des parcelles en grand cru (Pfingstberg et Spiegel).

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Détail du vin Joseph Gsell P. 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Gsell P. 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Gsell P. 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Gsell P. 2011 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joseph Gsell P. 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Gsell P. 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Gsell P. 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Joseph Gsell P. 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos.

Garde :

2015 - 2020

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JOSEPH GSELL

la Fiche du producteur