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JOLIET PÈRE ET FILS Clos de la Perrière Monopole 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Fixin
Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le Clos de la Perrière peut se vanter d'être un bon ambassadeur de son village pour des raisons historiques, mais pas uniquement. Le vin se présente ici avec beaucoup d'élégance aromatique, sur une dominante de cassis. En bouche, l'équilibre entre des tanins soyeux et une fine acidité lui assure une belle présence.

Joliet Père Et Fille : Le vigneron

Le Clos de la Perrière fut créé au XIIes. par les moines de Cîteaux et classé au XIXes. à l'égal des « grands vins de Gevrey-Chambertin » par le docteur Lavalle, qui notait que M. le marquis de Montmort vendait son clos « au même prix que le Chambertin ». Cette parcelle de 5 ha (dont 50 ares en chardonnay) est exploitée en monopole par la famille Joliet depuis 1853 — par Bénigne Joliet aujourd'hui.

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Détail du vin Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joliet Père Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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