JOLIET PERE ET FILS Clos de la Perrière Monopole 2001 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Monopole appartenant depuis près de cent cinquante ans au même patrimoine familial, le Clos de la Perrière (5 ha) était considéré au XIXes. comme l'égal des plus grands vins de Bourgogne. Nous sommes ici en présence d'un 2001 rouge (un demi-hectare est planté en blanc) à la robe vive et brillante, au nez légèrement vanillé qui exprime le fruit frais à l'aération. La première bouche est un peu ferme, puis l'horizon se dégage sur un équilibre velouté et soyeux. L'impression générale est excellente. Bouteille à ouvrir cette année ou la prochaine pour un lapereau ou... une anguille.

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Détail du vin Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joliet Pere Et Fils Clos De La Perrière Monopole 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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