JÉRÔME LACONDEMINE

Rouge-gorge 2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Jérôme Lacondemine a repris en 2016 le domaine de son oncle, qui lui-même le tenait de son père. Toutes ses vignes (5 ha aujourd'hui) sont travaillées à la main, sans tracteur, et les vins vinifiés le plus naturellement possible, sans sulfites ni levurage.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, ce vin évoque la griotte à l'alcool, les épices et quelques arômes végétaux. D'une structure légère mais aussi ronde et très chaleureuse, la bouche est plutôt gourmande.

Détail du vin Jérôme lacondemine

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.