JEAUNAUX-ROBIN Brut zéro Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée fait surtout appel aux noirs (meunier 60 %, pinot 30 %) et un quart de son volume est vinifié sous bois. Expressive au nez, elle mêle les fruits frais à une jolie note de noisette. Vive dès l'attaque, légèrement évoluée, elle enchante par son équilibre et sa longueur. Parfait pour l'apéritif, les entrées et le poisson.

Champagne Jeaunaux-robin : Le vigneron

Le grand-père, maréchal-ferrant, cultivait quelques vignes. Michel Jeaunaux et Marie-Claude Robin se lancent dans la manipulation dans les années 1970, à partir des vignes familiales. Cyril, le fils, installé en 1999, exploite en biodynamie près de 6 ha, situés pour l'essentiel à l'entrée de la vallée du Petit Morin, avec 1 ha près de Bar-sur-Aube. Domaine en conversion bio.

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Détail du vin Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jeaunaux-robin Brut Zéro Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilleté de saint-jacques.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN

la Fiche du producteur

Appellation :