JEAN-YVES DE CARLINI Extra-brut • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Créée en 1955 par Roger de Carlini et reprise au début des années 1970 par Jean-Yves, cette propriété s'étend sur près de 7 ha autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Une fois de plus distingué, l'extra-brut est un champagne peu dosé (entre 4 et 6 g/l) qui marie trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay. Sa séduisante palette aromatique mêle l'abricot, la poire et la pêche blanche. Un ensemble de belle tenue, équilibré, fruité et persistant, qui pourra être servi à table. Autre champagne souvent retenu, le blanc de noirs grand cru (15 à 20 €; 12 000 b.) fait jeu égal. La robe or paille, le nez puissant et confituré, le palais fondu aux nuances de fruit à noyau livrent une belle expression du pinot noir, cépage qui joue la partition en solo dans cette cuvée. Par sa richesse et son ampleur, cette bouteille pourrait s'accorder avec un dessert aux fruits. (RM)"

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Détail du vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN-YVES DE CARLINI

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne