JEAN VELUT Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Jean Velut Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le chardonnay (80 %) laisse son empreinte dans ce champagne au nez intense d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de pain frais. En harmonie avec l'olfaction, la bouche se montre équilibrée, à la fois charnue et légère. La finale est marquée par une touche subtilement amère aux accents de pamplemousse.

Champagne Jean Velut : Le vigneron

Avec ses sols argilo-calcaires propices au chardonnay, la colline de Montgueux, à l'ouest de Troyes, fait figure d'exception dans un vignoble aubois acquis au pinot noir. C'est sur ses pentes que Jean Velut, agriculteur des environs passionné par la vigne, a constitué son domaine. Son fils Denis est aux commandes depuis 1982. (RM)

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Détail du vin Jean Velut Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Velut Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Velut Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean Velut Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Velut Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Velut Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Velut Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de la mer.

Garde :

2015 - 2018

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN VELUT

la Fiche du producteur

Appellation :