JEAN SIPP Vieilles Vignes 2004 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Les Sipp sont installés dans la vaste et ancienne demeure des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, déjà mentionnée en 1416. Aujourd'hui, ce domaine regroupe une vingtaine d'hectares sous la gouverne de Jean Sipp — qui vient d'effectuer sa trente-deuxième vendange — et de son fils Jean-Guillaume. Né de ceps de quarante ans, leur gewurztraminer Vieilles Vignes s'ouvre sur des notes fruitées, florales et épicées, caractéristiques du cépage, que l'on retrouve en bouche. Harmonieux et long, il a du panache, écrit un dégustateur. Cette bouteille s'accordera avec des spécialités asiatiques (canard laqué) et même antillaises. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

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Détail du vin Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. JEAN SIPP

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer