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JEAN SIPP Altenberg de Bergheim Riesling 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le millésime 2013 ? Difficile, chaotique, tardif : pour le riesling, les vendanges n'ont commencé qu'en octobre, alors que les sécateurs sont entrés en action dès le 30 août en 2017. Pourtant, cette année a produit de très beaux rieslings, comme celui-ci. Ce vin tire de son terroir argilo-calcaire sa puissance et son gras, couplés à une acidité droite, incisive, exaltée par le cépage et sans doute par la fraîcheur de l'année. Après six ans, ses arômes d'agrumes (zeste de citron, citron vert) s'accompagnent d'une minéralité affirmée, de touches de silex. La longue finale teintée de nobles amers laisse deviner que cette cuvée n'a pas dit son dernier mot. (Sucres résiduels : 8,3 g/l.)

Dom. Jean Sipp : Le vigneron

Établi dans une demeure Renaissance qui appartint jadis à la puissante famille des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, Jean-Guillaume Sipp perpétue depuis 2014 avec brio une tradition viticole inaugurée en 1654 par son ancêtre porteur du même prénom. Il dispose de 25 ha de vignes, avec des parcelles dans plusieurs crus renommés (Altenberg de Bergheim, Kirchberg de Ribeauvillé).

Vins de Alsace grand cru

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Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022

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Détail du vin Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Altenberg De Bergheim Riesling 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2019 - 2028
Production :
1 250 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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