JEAN-RENÉ NUDANT Les Folatières 2015 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 1^ercru des hauteurs tient son nom des nappes de brouillard - nommées localement les « follots » - qui parfois apparaissent. Idéalement exposé au sud/sud-est, il bénéficie des rayons du soleil une majeure partie de la journée. Ce 2015 en a semble-t-il bien profité. Au nez il dévoile d'intenses nuances florales et minérales bien typées puligny. En bouche, il se révèle ample, consistant, gras et généreux, équilibré par une longue finale tout en fraîcheur, sur la pierre à fusil.

Dom. Nudant : Le vigneron

Un Guillaume Nudant d'Aloxe-Corton était déjà vigneron en 1453. Son descendant, Guillaume également, a rejoint en 2003 son père Jean-René sur le domaine familial de 16 ha, planté pour l'essentiel autour de la montagne de Corton.

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Détail du vin Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-rené Nudant Les Folatières 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau poêlés en persillade.

Garde :

2020 - 2027

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. NUDANT

la Fiche du producteur