JEAN POULET Côte de Beaune Les Poillanges 2002 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin cité

Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Exploitation détruite par le phylloxéra et replantée à partir de 1945. Climat méridional de Saint-Romain. On est aussi dans l'appellation côte de beaune, ce qui n'est pas toujours intelligible. Intelligible en revanche, ce pinot l'est parfaitement. Une heureuse cuvée entre le rouge et le violet, discrète en arômes (cerise): si les tanins ne lâchent pas prise, on n'a guère envie de s'en délivrer. L'attaque est enlevée; le fruit s'installe en bouche. La finale divise le jury mais la balance penche du bon côté. A servir sur des noisettes de lapin à la crème d'estragon et aux girolles!

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Détail du vin Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Poulet Côte De Beaune Les Poillanges 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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