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JEAN-PIERRE MICHEL Sur le Chêne Vendanges d'Exception 2006 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les terroirs de Clessé ont la réputation de donner, certaines années, des raisins levroutés, c'est-à-dire à la limite de la pourriture noble. C'est le cas pour ces deux 2006, récoltés fin septembre, qui présentent aujourd'hui des teneurs en sucres résiduels avoisinant les 70 g/l. La cuvée Quintaine Vendanges d'exception 2006, citée, a séduit le jury par son bouquet complexe: amande fraîche, foin coupé et citron confit. Moelleuse à l'attaque, elle se révèle vive et persistante. Quant à ce vin, ambré à l'oeil, il offre un nez délicat mariant la cire d'abeille, les fleurs blanches et les agrumes. La bouche ample, liquoreuse mais bien équilibrée, trouve en finale des notes de poivre et de citron qui lui confèrent de la fraîcheur.

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Détail du vin Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Michel Sur Le Chêne Vendanges D'exception 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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