JEAN-PHILIPPE MARCHAND Lavaux Saint-Jacques 2003 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Viticulteur et négociant, Jean-Philippe Marchand gère également des chambres d'hôte. Quatre mains à l'ouvrage, il signe ici un vin né de raisins coupés un 22 août. Cerise limpide, l'oeil est sans défaut. Réglisse et épices douces composent un bouquet de tradition, conventionnel mais élégant. Les fruits (cerise noire, cassis) font mouvement après l'entrée en bouche, sur des tanins mûrs et soyeux, un peu chauds (les contraintes de la vinification d'un millésime hors normes).

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Détail du vin Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-philippe Marchand Lavaux Saint-jacques 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

JEAN-PHILIPPE MARCHAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin