Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Nous ne sommes pas oublieux, comme on dit par ici: un hautes-côtes-de-nuits rouge 1995 obtint un coup de coeur. Négoce en achat de raisins, vieille famille de Gevrey. Cette année, un chardonnay. De l'éclat ou de la limpidité dans l'or pâle de la robe. De la fraîcheur et des agrumes: il ne détourne pas le nez. Ce qu'il faut d'acidité, rétro-olfaction de fleur blanche, une certaine longueur: un plaisir assuré dans cette bouteille qui pourra patienter un peu (deux à trois ans).
Détail du vin Jean-philippe marchand
Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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