JEAN-PAUL SIMONIS ET FILS Sélection de grains nobles 2010 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Chaotique, l'année 2010 a donné une petite récolte de gewurztraminer. En revanche, une belle arrière-saison a permis d'élaborer de beaux liquoreux comme celui-ci, habillé d'or profond aux reflets paille. Gourmand, expressif et complexe, le nez marie la rose, le litchi, le sureau en fleur, les fruits confits et les épices, une touche de miel s'ajoutant à cette palette au palais. Si ce vin offre le gras et la générosité attendus d'un liquoreux, il retient surtout l'attention par sa fraîcheur, caractéristique du millésime. On le verrait bien à l'apéritif, sur une crème brûlée au foie gras. (Sucres résiduels : 125 g/l ; bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Simonis Et Fils Sélection De Grains Nobles 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-MARC SIMONIS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer