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JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER Steingrübler Gewurztraminer 2021 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Situé dans le village de ces vignerons, le Steingrübler était déjà mis en valeur par des abbayes au XVes. De nature marno-calcaire, propice au gewurztraminer, il est réputé pour la richesse et l'ampleur de ses vins. Issu de vieilles vignes vendangées la dernière semaine d'octobre, ce moelleux correspond bien à ce profil : un nez opulent, entre arômes variétaux (litchi, mangue) et notes de surmaturation (fruits jaunes confits), une bouche à l'unisson, onctueuse et complexe. Pour l'apéritif ou le dessert. (Sucres résiduels : 32,7 g/l.)

Jean-paul Schaffhauser : Le vigneron

Jean-Paul Schaffhauser débute la mise en bouteilles en 1984. Ingénieurs, Catherine et Jean-Marc prennent le relais en 1995, rejoints en 2018 par leur fils Antoine, qui engage la conversion bio d'une partie du domaine. Ils exploitent 16 ha, répartis sur onze villages autour de Wettolsheim, près de Colmar, dont ils complètent la production par une activité de négoce. Dans leur gamme, des vins de terroir (grands crus Hengst et Steingrubler, notamment).

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Zind-Humbrecht Alsace Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles 2005 (37.5 cl)

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Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2022

59,90 €

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Détail du vin Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 395 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrübler Gewurztraminer 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
4 395 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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