JEAN-PAUL MOLLET L'Antique 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Complexe et d'une grande finesse, l'olfaction déroule de superbes senteurs de fleurs blanches, de pêche, d'orange, de feuille de tomate et de tubéreuse. Ronde et charnue, la bouche se laisse progressivement imprégner d'une vivacité parfaitement ajustée qui trouve son point d'orgue dans une longue finale minérale et mentholée. Un vin qui associe générosité du millésime et fraîcheur du terroir.

Jean-paul Mollet : Le vigneron

Établi dans le village vigneron de Boisgibault (commune de Tracy-sur-Loire), Jean-Paul Mollet cultive les 7 ha d'un domaine familial ancien (dix générations de vignerons) qu'il a repris en 2000. Ses cuvées sont régulièrement retenues par le Guide.

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Détail du vin Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Mollet L'antique 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daurade royale au four.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN-PAUL MOLLET

la Fiche du producteur

Appellation :