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JEAN-PAUL ECKLÉ Wineck-Schlossberg Riesling 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Dans un millésime difficile, notamment pour le riesling, souvent arrivé tardivement à maturité (ici, vendangé à la mi-octobre), ce vigneron a tiré le meilleur parti de son grand cru aux sols granitiques. Le nez, bien ouvert, associe les fleurs blanches, le citron et le pamplemousse à des notes plus mûres (fruits jaunes, mangue, coing et miel). Cette richesse aromatique se retrouve dans un palais complexe, gras, intense et frais, à la longue finale minérale. (Sucres résiduels : 7 g/l.)

Scea Jean-paul Ecklé Et Fils : Le vigneron

Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

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Détail du vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sandre sabayon au riesling.

Garde :
2016 - 2020
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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