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Un 2008 issu à parts égales de meunier et de chardonnay (ce dernier resté cinq mois en fût). Bien doré, il s'ouvre d'emblée sur des notes complexes, puissantes et évoluées : pomme au four, miel, grillé, noisette et caramel. On retrouve ces arômes dans une bouche équilibrée et longue.

Champagne Jean-michel Pelletier : Le vigneron

Jean-Michel Pelletier a repris en 1982 des vignes familiales dans la vallée de la Marne et porté la superficie de son domaine à près de 5 ha. Diplômé en oenologie, il participe aux assemblages à la coopérative de Passy-Grigny qui vinifie sa production.

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Détail du vin Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-michel Pelletier Cuvée Anaëlle Vieilli En Fût De Chêne 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte fine aux pommes.

Garde :
-
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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